Вредные продукты для детей после пищевого отравления Вредные продукты для детей после пищевого отравления

Вредные продукты для детей

vrednye-produktyПищевое отравление у детей – явление нередкое, и родителям следует знать, какие принимать меры в процессе восстановления. Отравиться можно лекарствами, химическими веществами, ядами, но чаще у ребенка случаются токсикоинфекции, распространяющиеся алиментарным путем. Поэтому нужно знать, чем кормить ребенка после отравления и рвоты.

Правила диетического питания после пищевого отравления

При пищевом отравлении организм теряет много полезных веществ, которые выходят со рвотой. Есть риск обезвоживания организма и авитаминоза. Чтобы это предупредить, после устранения острых симптомов важно пересмотреть рацион и следовать диете – питанию у детей, которое восполнит потери после отравления.

Интоксикация может стать причиной воспалительных процессов в желудке и кишечнике.

Меню должно быть щадящим, легким, но питательным.
Интоксикация сказывается на работе органов гепатобилиарной системы, потому о печени тоже нужно позаботиться.

Принципы питания после отравления у ребенка:

  • давать еду часто, но в небольшом количестве;
  • не заставлять съедать много, если нет желания;
  • готовить на пару, давать больше жидкого и полужидкого;
  • давать много воды;
  • исключить вредные продукты для детей, включая фастфуд.

Рацион должен обеспечить оптимальное поступление витаминов, микроэлементов, жиров, белков и углеводов. Последние должны быть в умеренном количестве, т.к. избыток плохо сказывается на состоянии органов пищеварения.

Белки должны преобладать в рационе малыша.
Жиров при интоксикации нужно употреблять меньше нормы, что связано со снижением количества ферментов, переваривающих их.

ЧИТАТЬ  Промывание желудка у детей

Хорошим вариантом будет соблюдение раздельного питания. За 1 прием пищи не рекомендуется предлагать продукты с высокой концентрацией белков и углеводов. Нужно давать больше продуктов, в которых содержатся витамины, – фрукты, овощи, сухофрукты. Соблюдая принцип здорового питания, следует убрать из рациона блюда, которые вызывают развитие запора и диареи.

Соблюдение питьевого режима

При отравлении происходит нарушение водного баланса. Повышенная температура, рвота, диарея – все это может привести к обезвоживанию. Достаточное поступление в организм жидкости позволит быстрее справиться с выведением токсических веществ.

В острый период интоксикации ребенку нужно давать водно-солевые растворы. Специальные средства можно купить в аптеке, например Регидрон. Порошковый препарат растворяется в воде согласно инструкции.

В день нужно давать около 200 мл раствора малышу до 1 года и 150 мл от года.

После острого периода при восстановлении можно давать ребенку следующие напитки:

  • чистую воду;
  • газированные напитки без красителей;
  • натуральные соки;
  • йогурты, коровье молоко.

Что можно кушать – разрешенные продукты

Для детей до года основным источником нужных веществ будет молоко, поэтому грудное вскармливание продолжается в нормальном режиме.

Старшим детям уже следует подобрать специальный рацион на несколько дней в период восстановления.

Что можно есть после отравления – полезные продукты и напитки:

  • овощи вареные и на пару – помидоры, капуста, морковь, брокколи, свекла;
  • фрукты – бананы, яблоки;
  • крупы – овсянка, гречка, рис;
  • рыба – нежирная, морских сортов;
  • мясо – белое без специй, куриное;
  • пшеничный хлеб;
  • напитки – больше натуральных соков, фруктовых киселей, зеленого чая, травяных отваров.
ЧИТАТЬ  Отравление молочными продуктами

Подбирая продукты для малыша, нужно брать такие, что не вызовут тошноту и рвоту. Это касается и полезных блюд, которые ребенок не любит. Рекомендуется соблюдать золотую середину, чтобы меню было не только правильным, но и вкусным.

Что нельзя есть – запрещенная пища

После отравления нужно исключить из рациона опасные компоненты – добавки E 250 и другие вещества для улучшения вкуса, красители, консерванты. Запрещено давать детям чипсы и другие продукты фастфуда, которые становятся причиной развития у ребенка гастрита.

Какие продукты запрещено добавлять в рацион питания при отравлении:

  • полуфабрикаты с вредными добавками;
  • сладости – торты, конфеты (черный шоколад можно);
  • колбасы вареные, копченые и вяленые;
  • масло, которое может вызвать тошноту;
  • сырые овощи и фрукты;
  • жирное мясо;
  • макароны, крупы с глютеном.

Любые блюда с красителями и ароматическими добавками вредны.
Некоторое время нужно давать ребенку исключительно домашнюю пищу, свежеприготовленную из качественных натуральных продуктов.

Примерное меню для ребенка после отравления

В период после отравления повышается потребность в витаминах и микроэлементах. При составлении меню нужно позаботиться, чтобы в рационе было достаточно белка. Поэтому готовить следует так, чтобы была минимальная потеря полезных веществ. Давать витамины детям в виде комплексных препаратов тоже будет полезным, что повысит сопротивляемость организма.

Отдельные блюда требуют особого приготовления:
  • каши готовятся на молоке с водой в соотношении 1:1;
  • супы должны быть нежирными с овощами;
  • мясо и рыбу следует давать в виде суфле.
ЧИТАТЬ  Отравление ртутью из градусника, симптомы у детей

Для перекусов ребенку можно давать семечки, булочку с кефиром, овощные салаты. Пить лучше за полчаса до и после еды, но не во время приема, т.к. это плохо скажется на пищеварении.

Примерное меню для ребенка на день:
  1. Завтрак – гречневая каша на молоке с водой.
  2. Второй завтрак – овощной салат, зеленый чай, немного черного шоколада.
  3. Обед – овощной бульон, котлета, приготовленная на пару, сок.
  4. Второй обед – суп с мясом индейки.
  5. Ужин – кефир, тефтели, сухофрукты.
Рекомендации для родителей:
  • в первый день восстановления организм будет направлять все силы на очищение от токсических веществ, тогда у ребенка будет слабый аппетит и заставлять его есть нельзя;
  • на второй день будет проходить тошнота и рвота, тогда больному следует предлагать есть чаще, хорошим вариантом будет питательная гречневая каша;
  • в последующие дни следует разбавлять рацион разными блюдами, постепенно добавляя новые продукты.

Возвращение к привычному питанию происходит в течение 14 дней. В это время важно следить, чтобы ребенок был всегда сыт, но не переедал.

В восстановительный период ребенку необходимо много пить, есть только теплые нежирные блюда, больше отдыхать. При правильном подходе из натуральной пищи можно приготовить вкусные блюда, которые ребенок оценит не хуже сладостей.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации